The Motley Fool

忘記麥當勞吧!有2隻餐飲股更值得買

投資者若想在餐飲行業尋找優質增長股,就應該多看這兩家業務穩健的公司。

麥當勞(McDonald’s) (NYSE:MCD)是全球家傳戶曉的快餐品牌,規模亦是無可匹敵。您可在五大洲100多個國家找到其標誌性的金漆招牌。然而,這不等於是說買入此股,就必然回報豐厚。公司過去幾年的總收入一直上升,但在2019年的增長卻乏善可陳,更是自2013年以來首次出現疲態,而淨收入經過幾年的改善後,這年只增長1.7%。唯一亮點大概就是公司的業績報告中,交出5.9%可比門店銷售增長,幅度是10年來最高。

如果您正在尋找業務穩定的餐飲股,大可不用考慮麥當勞,反而值得看看這兩家公司,兩者的增長前景都更亮麗。

Chipotle Mexican Grill

Chipotle Mexican Grill (NYSE:CMG)在2019年盈利增長強勁。公司主打快速休閒(fast-casual)餐飲,在行業內屬於實力派公司,透過建立Chipotlanes服務(類似麥當勞的駕車訂餐服務),充分善用業務優勢。該服務可讓駕車人士安坐車中,就能方便快捷買來餐飲品嚐。

公司收入按年增長14.8%,而可比門店銷售亦達11.1%,相當亮麗。門店的營業利潤率亦持續提高,上升1.8個百分點至20.5%。值得留意,Chipotle已公佈餐廳將有新設計,準備測試效果,期望能加強和支持不斷增長的數碼銷售業務。公司的數碼銷售額按年大增90.3%,令人刮目相看,現在已佔總銷售額近五分之一。

公司亦繼續以驚人速度增開門店,去年便淨增加133家新店,其中單是第四季就破紀錄開設80家新店。Chipotle雄心勃勃,已計劃在2020年開設多達150至165家門店。

此外,公司營業支出的上升速度遠低於收入的增幅,帶動營業收入按年激增72%,淨收入亦增加近倍至3.502億美元。若撇除減值、關店成本和資產處置因素,營業利潤按年增長43.7%。

星巴克

多年來,星巴克(Starbucks) (NASDAQ:SBUX)已貴為全球咖啡巨擘,門店幾乎遍佈美國每個城市。這家公司市值雖然已升至1,050億美元,但仍然保持驚人的增長速度。2020財年第一季,公司收入按年增長7%,營業收入大升20.1%,淨收入亦增長16.4%。全球業務的可比門店銷售增長5%,其中3%增長來自平均訂單金額,另外2%增長來自銷量。

公司目前最有增長前景的市場是中國。第一季收入按年增長13%,而門店數量增加16%至4,292家。現時在中國爆發的COVID-19冠狀病毒疫情迫使當局下令咖啡店、餐廳、購物中心和旅遊景點暫時關閉,以阻止疫情擴散。星巴克已關閉中國超過一半門店,但業務整體發展計劃應不會受太大影響。

公司在中國市場的高速發展,加上作為數碼發展策略一環的顧客忠誠計劃成績斐然,有望確保星巴克全球業務繼續蓬勃發展。

業務多年增長

Chipotle和星巴克已經打好基礎,為長期持續增長做足準備,兩者都迎合數碼訂餐和素食產品的新趨勢。

麥當勞雖然正在測試植物食品,替代部分肉類選擇,但目前仍屬起步階段,只有一定程度進展。隨著全球各地消費者更加歡迎健康飲食,這種趨勢將為麥當勞的未來發展構成壓力。

另一方面,Chipotle的餐單較著重蔬菜,公司同時引入無肉的「素食」選擇。星巴克方面,行政總裁Kevin Johnson上月發佈的公開信中,承諾增加公司的素食選擇,轉向更環保的餐單。總體而言,兩家公司都更有承擔,持之以恆,而且有能力將餐單轉向其他素食選項。

筆者深信,Chipotle和星巴克都能繼續發展,業務越做越大,投資者同樣有理由看好兩家公司,值得買入這兩股。

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本文所提供的信息僅供一般參考之用,並不構成任何個人化的投資勸誘或建議。作者沒持有以上提及的股票。